Welke uitdagingen spelen er op het gebied van IT in de voedselindustrie? Hoe zorg je voor betrouwbare productdata en voldoe je tegelijkertijd aan strengere wetgeving?
In deze blog, gebaseerd op aflevering 5 van onze podcastserie ‘Digitalisatie in food & beverage’ , bespreken Jurian Boksebeld en collega Hans Mulder waarom een Product Informatie Management-systeem (PIM-systeem) een belangrijke rol speelt in de digitalisering van voedselbedrijven.
Wat is een PIM-systeem?
Een PIM-systeem (Product Informatie Management systeem) fungeert als de centrale bron van waarheid voor je productdata. Waar ERP-systemen zich richten op productie en logistiek, richt een PIM-systeem zich op de kwalitatieve en wettelijke aspecten van productinformatie: denk aan voedingswaarden, allergenen, verpakkingsinformatie en steeds vaker ook CO2-uitstoot.
Voor voedselproducenten is deze informatie essentieel, niet alleen voor goed functionerende webshops of kassasystemen, maar ook vanwege de strenge wet- en regelgeving binnen de sector.
5 redenen waarom een PIM-systeem zo populair is in de foodsector
1. Voldoen aan wet- en regelgeving
Sinds 2015 is het verplicht om allergeneninformatie te delen bij de verkoop van voedingsmiddelen. Een PIM-systeem helpt bij het structureren, controleren en verrijken van deze data, zodat je altijd voldoet aan de actuele richtlijnen.
2. Voorbereiden op duurzaamheid
Nieuwe wetgeving (zoals CSRD) verplicht producenten om duurzaamheidsdata, zoals CO2-uitstoot per product, transparant te maken. PIM kan deze data naar een externe partij sturen voor analyse, waarna de informatie wordt gebruikt voor rapportage.
3. Maatwerk voor complexe productstructuren
Sommige foodbedrijven werken met complexe productstructuren, zoals maaltijdcycli of specifieke dieetproducten. Een maatwerk PIM-systeem maakt het mogelijk om deze complexiteit goed te beheren én snel aan te passen wanneer dat nodig is.
4. Integraties met verschillende verkooppunten
Van webshops tot kassasystemen, elk verkooppunt stelt andere eisen aan productdata. Met een slimme integratielaag vertaalt het PIM-systeem automatisch de juiste gegevens naar het juiste formaat per kanaal. Denk aan aangepaste lengte van productnamen, beschrijvingen en meer.
5. Samenwerking tussen afdelingen
Marketing, e-commerce, klantenservice, BI en productontwikkeling, steeds meer afdelingen gebruiken het PIM-systeem als gedeelde werkomgeving. Zo ontstaat er één centrale plek voor compleet, consistent en bruikbaar productbeheer.
Voordelen in de praktijk
De besproken klant in de podcast ervaart duidelijke voordelen:
- Sneller inspelen op assortiment- of leverancierswijzigingen
- Efficiëntere samenwerking tussen afdelingen
- Snelle realisatie van aanpassingen door maatwerkfunctionaliteiten
- Volledige controle over datakwaliteit en compliance
- Klaar voor duurzaamheidsverantwoording (zoals CSRD)
Luister de aflevering terug
Benieuwd naar de volledige inzichten? Beluister aflevering 5 dan hier:
Contact
Bij CAPE geloven we sterk in de kracht van digitalisering. Door ons oprecht te verdiepen en hierdoor processen van onze klanten te begrijpen hebben we al diverse bedrijven geholpen bij de Digitale Transformatie.
Weten wat digitalisering voor jouw processen kan doen?
