Hollandia
Hollandia is een lokale onderneming met een lange geschiedenis in de foodbranche. Al decennialang staat het bedrijf bekend om de productie van ambachtelijke en smaakvolle bakkerijproducten. Van luchtige beschuiten tot knapperige crackers en andere krokante specialiteiten; Hollandia levert hoogwaardige producten die dagelijks hun weg vinden naar consumenten.
Het bedrijf staat voor goede, authentieke en traditionele producten. Denk aan de Vegter’s Nieuwjaarsrolletjes en Matzes crackers. Met een combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne productietechnieken werkt Hollandia continu aan de beste kwaliteit. Dit doet het bedrijf voor zowel grote retailketens als specifieke afnemers in de foodservice en industrie.
Betrouwbaarheid, smaak en innovatie staan centraal in alles wat zij doen.
Uitdagingen
Hollandia noemt zichzelf het kleinste A-merk van Nederland. Als een compact en gedreven bedrijf beweegt het zich in een markt met grotere spelers. Dit vraagt om slimme keuzes, ook op het gebied van IT. Een uitgebreid IT-landschap past niet bij de schaal van het bedrijf, maar optimalisatie is wel belangrijk om efficiënt te werken en in te spelen op veranderingen in de markt.
Binnen Hollandia zijn er veel ideeën over hoe IT beter kan aansluiten op de bedrijfsprocessen. Veel van deze plannen zaten nog in de hoofden van medewerkers. Om stappen te zetten, was het nodig deze ideeën uit te werken, vast te leggen en te toetsen. Dit was een complex proces dat zij niet alleen konden uitvoeren. Een frisse blik en de juiste expertise waren nodig om deze vertaalslag te maken.
Doel van de workshop
Doel Hollandia
Hollandia streefde ernaar zijn visie op het IT-landschap verder vorm te geven en bestaande ideeën om te zetten in een concreet actieplan. Ze zochten duidelijkheid over informatiestromen, rollen en rechten en de benodigde interactie met de informatie.
Het was belangrijk voor hen om de richting voor hun toekomstige IT-strategie te bepalen en een solide basis te leggen voor de verdere verbetering van hun IT-infrastructuur.
Doel CAPE
Naast het ondersteunen van Hollandia in het concretiseren van hun IT-strategie, was het voor ons belangrijk dat onze business- en IT-consultants de kans kregen om hun expertise binnen de foodbranche nóg verder aan te scherpen.
Dit stelde hen in staat om waardevolle inzichten op te doen, die hen verder helpt in het bieden van advies en het begrijpen van de uitdagingen en kansen in deze sector.
Zo zag de workshopdag eruit
Rondleiding
De workshop begon met een uitgebreide rondleiding door de fabriek, waar we direct inzicht kregen in de productielijnen en de operationele processen van Hollandia. Dit was voor ons belangrijk, omdat we zo de werkwijze en dagelijkse uitdagingen binnen het bedrijf beter begrepen.
De workshopdag gaf ons de gelegenheid om te zien hoe de processen in de fabriek zich verhouden tot de informatiebehoeften en de IT-structuur. Door de directe interactie met de medewerkers konden we ook vragen stellen over specifieke werkwijzen en knelpunten, wat ons hielp om de juiste vraagstukken te identificeren die opgelost moesten worden om de IT-strategie verder te concretiseren.
Interviews met stakeholders
Vervolgens werden er interviews gehouden met diverse stakeholders binnen het bedrijf. Deze gesprekken gaven ons inzicht in de specifieke behoeften en verwachtingen van verschillende afdelingen.
Op deze manier leerden we onder andere over de rollen en verantwoordelijkheden van medewerkers en hoe zij met de informatie werken. Door de interviews konden we duidelijk in kaart brengen wie welke informatie nodig heeft, wie de verantwoordelijkheden draagt en hoe de interactie met deze informatie verloopt.
Dit was van groot belang voor het verkrijgen van een overzicht van de informatiestromen, rollen en rechten binnen de organisatie.
Meer weten onze workshops?
Wat wij uit deze samenwerking halen
Deze samenwerking was erg waardevol voor beide partijen. Het helpen van een lokale onderneming bood ons de kans om onze expertise op het gebied van IT-advies in te zetten en een daadwerkelijke bijdrage te leveren aan hun IT-strategie.
Zo ondersteunden wij Hollandia bij het vertalen van hun ideeën naar een concreet actieplan, terwijl onze consultants hun kennis van processen in de foodsector verder uitbreidden.
Door deze ervaring konden wij onze expertise verder aanscherpen en blijven we beter in staat om onze klanten in de foodbranche strategisch advies te bieden dat hen daadwerkelijk verder helpt.
Impact op de supply chain
Bij CAPE geloven we dat digitalisering pas écht waarde oplevert als het de hele keten versterkt. Wat we doen voor één klant, heeft impact op de samenwerking met leveranciers, partners en eindgebruikers. Daarom kijken we verder dan alleen de interne processen: we ontwikkelen oplossingen die bijdragen aan soepelere ketensamenwerkingen, van grondstof tot eindgebruiker.
Deze case bevindt zich in de fase Productie van de supply chain. Hollandia heeft stappen gezet in het verder vormgeven van haar IT-landschap door inzicht te creëren in informatiestromen, rollen en processen binnen de productieomgeving. Met een concreet actieplan kan het bedrijf gericht werken aan verdere digitalisering, efficiëntere processen en een toekomstbestendige IT-strategie.
