Klantcase

Huuskes

Huuskes is een totaalleverancier, producent en kennispartner in eten en drinken voor zorginstellingen en bedrijfscatering in heel Nederland.

Sinds de oprichting in 1956 werkt het bedrijf met meer dan 1.000 medewerkers aan het leveren van smakelijke en gezonde maaltijden, naast een breed assortiment aan boodschappen en slimme logistieke oplossingen.

De missie van Huuskes, ‘Met liefde voor lekker eten en drinken bijdragen aan gezondheid, geluk en herstel’, vormt de kern van hun activiteiten.

Supply chain proces

Detailhandel & Dienstverlening

Uitdagingen

IT heeft een belangrijke rol in het ondersteunen van het dagelijkse proces bij Huuskes.

Systemen altijd up & running
Voor zorginstellingen is een maaltijd een essentieel onderdeel van de dagelijkse zorg. Het gaat niet alleen om eten, maar om goede voeding, structuur en welzijn voor bewoners. Achter de schermen moet alles kloppen: elke bestelling moet compleet en op tijd zijn. Een uitgevallen order betekent dat bewoners geen maaltijd ontvangen, met alle gevolgen van dien. Daarom heeft Huuskes betrouwbare systemen nodig en actueel inzicht in alle orders

Gemak voor de gebruiker
Voor de klant draait alles om eenvoud. Bestellen moet moeiteloos gaan, zonder gedoe, zonder fouten en het liefst met zo min mogelijk handmatige handelingen en papierwerk. Als er iets misgaat, moet er direct geschakeld kunnen worden, zodat Huuskes tijdig een passende oplossing kan bieden. Een systeem dat hierin meebeweegt, maakt voor beide Huuskes en de klant het verschil.

Voldoen aan compliance-eisen


Daarnaast heeft Huuskes te maken met verschillende marktontwikkelingen en wet- en regelgeving. In de voedingsindustrie zijn er steeds meer vereisten wanneer het gaat om productinformatie en voedselveiligheid.

Dit betekent dat de datastroom die verwerkt moet worden groter en groter wordt en dat de productinformatie zeer nauwkeurig moet worden gecommuniceerd. Huuskes heeft, net als bijvoorbeeld retailorganisaties, te maken met steeds hoger wordende verwachtingen van service en levering. Vandaag besteld is het liefst morgen nog in huis. Dat is zo in de B2C-markt, maar sijpelt ook door naar de B2B-markt. Als B2B-organisatie wordt Huuskes ertoe gedwongen om deze veranderingen bij te benen: een blijvende uitdaging. Als laatste is het, vanwege de dynamiek en snelle groei van de organisatie, een uitdaging om het IT-landschap mee te laten bewegen met de organisatie.

Oplossingen

Om de groeiende complexiteit van de bedrijfsvoering te ondersteunen, hebben wij in samenwerking met Huuskes een robuust en betrouwbaar IT-landschap opgebouwd. Eén van de hoekstenen van dit landschap is het integratieplatform eMagiz, dat sinds 2018 een cruciale rol speelt in de verwerking en integratie van data uit zowel interne als externe systemen. Deze technologie is essentieel om de dagelijkse operaties soepel te laten verlopen, van het verwerken van duizenden orderregels tot het beheren van gedetailleerde productinformatie.

Dankzij onze expertise werkt Huuskes nu nog slimmer. Met systemen zoals het Product Informatie Management systeem (PIM) en het Validatie Orders Systeem (VOS) vindt elke order moeiteloos zijn weg en wordt productinformatie vlekkeloos beheerd.

Product Informatie Management systeem

Om productinformatie gestroomlijnd te beheren, ontwikkelden we een Product Informatie Management systeem (PIM) voor Huuskes, toepasselijk met de naam: HAM (Huuskes Artikel Management Systeem). Dit systeem verzamelt alle artikelgegevens uit interne systemen en externe bronnen zoals Brandbank, PS in Food en Prodakt voor de Duitse markt.

Voedingswaarden, allergenen, afbeeldingen en meer; HAM zorgt ervoor dat alles op de juiste plek terechtkomt. Het ERP-systeem van Huuskes wordt zo niet overladen met data en verwerkt alleen de informatie die écht nodig is.

Validatie Order Systeem

Bij Huuskes draait alles om overzicht en betrouwbaarheid. Daarom ontwikkelden we het Validatie Order Systeem (VOS). Hier komen alle orders binnen die via Huuskes Shop en Eten&Zo worden geplaatst, direct gekoppeld aan het inkoopsysteem van de klant. Inmiddels zijn vijf verschillende inkoopsystemen aangesloten.

Voordat een order het ERP-systeem van Huuskes bereikt, checkt VOS via de eMagiz-integratie ‘broker’ of alles klopt. Zijn alle randvoorwaarden op orde? Ontbreekt er informatie? Pas als alles goed staat, gaat de order door. Zodra de order in het ERP-systeem staat, kan er niet meer op worden ingegrepen; daarom is een extra controle aan de voorkant cruciaal.

Integratieplatform eMagiz

Een iPaaS waarop je kunt bouwen? Dat heeft Huuskes goed voor elkaar. Sinds maart 2018 is er geen enkele storing geweest. En dat is geen toeval. Het integratieplatform eMagiz vormt de ruggengraat van deze stabiele basis en zorgt ervoor dat interne en externe systemen naadloos met elkaar samenwerken.

Dagelijks worden zo’n 70.000 orderregels verwerkt via 140 inkoopkoppelingen, die ontwikkeld zijn met eMagiz.

Maak kennis met eMagiz

eMagiz is een Integration Platform as a Service (iPaaS) dat systemen naadloos met elkaar verbindt. Het platform biedt een krachtige combinatie van API’s, event streaming en messaging, waardoor data altijd betrouwbaar en snel op de juiste plek belandt. Dankzij de modelgedreven aanpak blijft het IT-landschap overzichtelijk en flexibel, klaar voor toekomstige ontwikkelingen.

Meer weten over deze klantcase?

Neem direct contact op

Voordelen

Op verschillende vlakken leveren de ontwikkelde integraties en applicaties voordelen op voor Huuskes:


  • Betrouwbaarheid en continuïteit van het IT-landschap: Sinds de implementatie van het eMagiz-integratieplatform in 2018 zijn de systemen stabiel gebleven, zonder uitval. Dit garandeert dat er geen orders verloren gaan, wat cruciaal is voor zorginstellingen die afhankelijk zijn van tijdige leveringen van maaltijden.
  • Efficiëntieverbetering: Met het Product Informatie Management (PIM) systeem HAM en het Validatie Orders Systeem (VOS) is Huuskes in staat om grote hoeveelheden product- en orderinformatie efficiënt te verwerken. Dit ontlast het ERP-systeem, waardoor de bedrijfsprocessen soepeler verlopen.
  • Verhoogde nauwkeurigheid en transparantie: Het VOS biedt realtime inzicht in de orderstroom en creëert een audit trail. Dit verhoogt de nauwkeurigheid van de orderverwerking en maakt het mogelijk om snel in te grijpen bij fouten, wat leidt tot minder fouten in het ERP-systeem.
  • Verbeterde klantervaring: Door het gebruiksvriendelijke systeem kunnen klanten eenvoudig orders plaatsen, en eventuele problemen worden tijdig gesignaleerd en opgelost. Dit minimaliseert handmatige ingrepen en versnelt het proces, wat resulteert in een betere klantervaring.
  • Compliancy en marktontwikkelingen: Het PIM-systeem zorgt ervoor dat alle vereiste productinformatie, zoals voedings- en allergeneninformatie, nauwkeurig wordt beheerd en gecommuniceerd. Dit helpt Huuskes te voldoen aan de steeds strengere eisen rondom voedselveiligheid en productinformatie.
  • Flexibiliteit en schaalbaarheid: Door de robuuste IT-oplossingen kan Huuskes flexibel inspelen op marktontwikkelingen en groeimogelijkheden, terwijl het IT-landschap in staat blijft om mee te schalen met de organisatie.
“CAPE is één van die strategische partners die dicht bij onze eigen organisatie staat en voor ons heel belangrijk is en blijft. De samenwerking is tot dusver erg vruchtbaar en prettig geweest!”

Impact op de supply chain

Bij CAPE geloven we dat digitalisering pas écht waarde oplevert als het de hele keten versterkt. Wat we doen voor één klant, heeft impact op de samenwerking met leveranciers, partners en eindgebruikers. Daarom kijken we verder dan alleen de interne processen: we ontwikkelen oplossingen die bijdragen aan soepelere ketensamenwerkingen, van grondstof tot eindgebruiker.

Deze case bevindt zich in de fase detailhandel en dienstverlening, waarbij verschillende IT-oplossingen bijdragen aan de efficiënte verwerking van orders, productinformatie en integratie van systemen.
Bekijk onze visie op de supply chain
Meer weten over de oplossingen van Huuskes?
Jurian Boksebeld
Consultant